Selasa, 28 Maret 2017

Cerita Tentang Si Penjelajah Samudera

Seratus ekor tukik berjalan perlahan keluar dari lubang yang dibuat oleh induk mereka menuju deburan ombak di lautan. Mereka berusaha keluar dari telur dalam sarang yang ditinggalkan oleh induk mereka yang kembali ke lautan lepas setelah memastikan anak-anaknya berada pada tempat yang aman.
Sumber: http://balinewsnetwork.com
Jika diperhatikan lagi, induk tukik seperti seorang remaja yang melahirkan anaknya secara sembunyi-sembunyi kemudian meninggalkan mereka. Tapi, entahlah kita tidak tahu apa yang dipertimbangkan oleh sang pencipta ketika menentukan nasib untuk hidup dengan siklus ini kepada spesies penyu. Seekor penyu betina akan berenang menuju tepi pantai pada malam hari, kemudian dia akan menggali pasir dengan sirip belakangnya dengan kedalaman 50-70 cm dan mengeluarkan 80-120 butir telur dan kembali menutup sarangnya dengan pasir. Sebelum matahari menunjukkan secercah sinarnya di ufuk timur, induk penyu akan kembali ke lautan meninggalkan telur-telur yang akan menetas.

Minggu, 26 Maret 2017

Deterjen Halal Pertama di Indonesia #HALALituharusTOTAL

Salah satu mata kuliah yang saya pelajari di kampus mengajarkan tentang pangan asal hewan yang Aman, Sehat, Utuh, dan Halal. Aman, sehat, dan utuh dalam produk pangan sangat penting untuk menentukan kualitas kandungan dan nilai gizi dalam produk asal hewan. Poin terakhir jaminan produk pangan asal hewan yang halal sangat penting karena mayoritas penduduk Indonesia adalah muslim. Sehingga diperlukan sebuah jaminan untuk memastikan produk tersebut halal dikonsumsi oleh masyarakat muslim.
Kementerian Agama dan lembaga terkait bertugas untuk meneliti, mengkaji, menganalisa, dan memutuskan apakah produk pangan dan turunannya, obat-obatan dan turunannya, produk kosmetik, dan produk lainnya aman digunakan baik dari sisi kesehatan maupun sisi pengajaran agama islam. Jaminan produk halal di Indonesia diatur dalam UU No.33 Tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal
Apa yang dimaksud dengan Produk Halal?
Produk halal merupakan barang /jasa yang terkait dengan makanan, minuman, obat, kosmetik, produk kimiawi, produk biologi, produk rekayasa genetik, serta barang gunaan yang dipakai, digunakan, atau dimanfaatkan oleh masyarakat yang telah dinyatakan halal sesuai dengan syariat islam. Berdasarkan makna yang tertulis dalam Undang-Undang Jaminan Produk Halal, kita bisa memahami tidak hanya bahan pangan yang kita makan yang harus terjamin kehalalannya. Produk kimia, biologi, maupun hasil rekayasa genetik yang digunakan sehari-hari harus terjamin kehalalannya.
Sebagai seorang masyarakat awam yang saya ketahui tentang produk halal adalah memiliki "logo halal" pada kemasan produk. Lalu bagaimana dengan produk pangan atau non pangan yang tidak memiliki "logo halal"?
Produk yang memiliki logo halal adalah produk yang telah melewati proses produk halal. Proses produk halal merupakan rangkaian kegiatan untuk menjamin kehalalan suatu produk mencakup penyediaan bahan, pengolahan, penyimpanan, pengemasan, pendistribusian, penjualan, dan penyajian produk, serta analisis bahan dan unsur yang digunakan untuk membuat atau menghasilkan Produk. 
Pada dasarnya produk dengan logo halal adalah produk yang telah dijamin oleh negara berdasarkan analisa yang dilakukan sebelumnya. Produk tanpa logo halal tidak bisa dikatakan haram 100% hanya produk tersebut belum mendapat jaminan halal oleh lembaga negara. 
Berdasarkan UU No 33 Tahun 2014 dapat disimpulkan bahwa semua produk yang digunakan oleh masyarakat seharusnya memiliki jaminan halal dari negara untuk memberikan rasa terlindungi bagi masyarakat muslim yang menggunakan produk tersebut.
Salah satu produk yang sangat dekat dengan masyarakat, namun sering diabaikan unsur kehalalannya adalah deterjen. Deterjen bukan produk pangan, namun fungsinya sebagai media untuk membersihkan pakaian dan peralatan ibadah menjadikan produk ini penting memperhatikan unsur kehalalanya. PT. Total Chemindo Loka sebagai salah satu produsen deterjen di Indonesia membuat sebuah inovasi baru dengan memperkenalkan "Total Almeera" sebagai deterjen halal pertama di Indonesia. Total Almeera merupakan fashion care detergent, yang memiliki hubungan yang sangat erat dengan perkembangan industri fashion di Indonesia terutama fashion untuk hijab.
Mengapa unsur kehalalan deterjen menjadi penting?
Dalam salah satu acara rangkaian peluncuran Total Almeera, Aa Hadi menjelaskan pentingnya ibadah bagi seorang muslim. Ibadah bagi seorang muslim terkait dengan kebersihan diri dan pakaian yang digunakan. Tak hanya kebersihan dalam beribadah, Aa Hadi juga menjelaskan ibadah harus dilakukan secara Kaffah atau total. Tidak hanya melakukan ibadah wajib, namun ibadah tersebut harus dilakukan dalam kondisi bersih. Tidak hanya melakukan ibadah, tapi sebagai muslim harus menjaga hubungan dengan Allah, sesama manusia, mahluk hidup yang tinggal bersama kita di muka bumi, dan menjaga lingkungan tempat tinggal kita.
Ceramah yang disampaikan Aa Hadi mengingatkan saya pada proses yang dilakukan untuk mendapatkan sertifikat halal. Total Almeera telah melalui rangkaian audit dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) dan Majelis Ulama Indonesia (MUI) sehingga dapat dipastikan bahan-bahan yang digunakan, prosdes produksi dan distribusi telah dilakukan dengan baik dan menghasilkan sebuah produk yang halal.
 

Total Almeera merupakan deterjen halal pertama di Indonesia yang memberikan rasa aman bagi konsumen muslim dan telah mendapat nilai Excellent (A) untuk Jaminan Produk Halal.
Bapak Fransiskus Gunawan sebagai Deputy CEO PT. Total Chemindo Loka banya bercerita tentang ide mendaftarkan deterjen kepada Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal dan Majelis Ulama Indonesia dan proses yang dilalui oleh beliau dan timnya. Reaksi BPJPH dan MUI bukan terkejut namun menyambut dengan tangan terbuka inovasi ini. BPJPH dan MUI berharap dengan adanya deterjen yang mendapat sertifikat halal dari MUI akan diikuti oleh produk deterjen lain maupun produk non pangan lainnya. Secara administrasi sertifikat halal diproses selama 90 hari kerja, namun Bapak Fransiskus Gunawan dan tim mendapatkan sertifikat produk halal dalam waktu yang lebih cepat. Research and Development PT. Total Chemindo Loka melakukan survei hingga mendapatkan wangi yang sesuai dengan pilihan konsumen. Saya binggung mendeskripsikan wangi Total Almeera karena bukan aroma bunga maupun buah, Total Almeera memberikan wangi yang menyejukkan.
Total Almeera memiliki makna putri raja

Pendapat saya tentang TVC Total Almeera adalah sebuah inovasi. Sama halnya dengan menjadi deterjen halal pertama di Indonesia, saya berharap TVC Total Almeera akan menjadi titik awal perubahan iklan televisi yang ada di Indonesia. Saya sering menonton iklan televisi negara tetangga yang banyak memberikan pelajaran moral melalui tayangan beberapa menit di televisi. TVC Total Almeera hanya menayangkan produk beberapa detik diakhir TVC, namun saya percaya TVC ini lebih melekat di ingatan dan hati masyarakat yang menonton. TVC ini hanya sebuah cerita tentang hubungan antara seorang ayah dan putrinya yang beranjak dewasa.
Penasarankan TVC unik yang tayang ditelevisi kita ini ide siapa?
Bapak Jefri dan Bapak Firman merupakan pihak agensi yang bekerjasama dengan PT. Total Chemindo Loka untuk menghadirkan inovasi lain bersamaan dengan deterjen halal di Indonesia. Bapak Jefri menyebutkan TVC Total Almeera berbasis ESP (Emotional Selling Proposition). Saya tidak mengerti dunia periklanan, namun saya percaya emosi penonton akan menjadikan penonton banyak mengingat suatu produk. Lalu mengapa TVC ini mengambil ayah dan anak sebagai tokoh tanpa kehadiran seorang ibu, pada kenyataanya seorang ibu yang paling dekat dengan produk yang ditawarkan. Asumsi pertama saya, ayah dalam iklan ini seorang single parent dan saya percaya single father sangat hebat karena mereka mampu menyeimbangkan peran menjadi seorang ayah maupun ibu bagi anaknya. Namun, makna TVC ini lebih dalam dari asumsi saya karena Total Almeera mengajak para ayah yang menonton TVC untuk ikut berkontribusi dalam perkembangan dan pertumbuhan anaknya. Saya yakin siapapun yang pertama kali menonton TVC ini akan merindukan ayahnya.

Kami bersama Bapak Fransiskus Gunawan
Total Almeera 
PT. Total Chemindo Loka
Twitter : @TotalAlmeera
Instagram: @TotalAlmeera
Fanpage: Total Almeera

Rabu, 01 Februari 2017

Simposium "Makanan Rumah, The Silent Killer?"

25 Januari 20017 bertepatan dengan hari gizi nasional, saya dan rekan-rekan blogger lainnya ikut dalam simposium dengan tajuk "Makanan Rumah, The Silent Killer". Simposium ini dihadiri oleh pakar-pakar gizi yang memberikan banyak ilmu bagi kami untuk memilih makanan yang bergizi dan baik bagi kesehatan. 
Sumber: Fanspage Sunco
Sekretaris Jenderal Persagi, Bapak ENntos Zainal menjelaskan terkait manfaat minyak goreng dalam kebutuhan gizi sehari-hari. Vitamin A, D, E, dan K merupakan vitamin yang larut dalam lemak sehingga membutuhkan ketersediaan lemak agar dapat dimanfaatkan secara maksimal dalam tubuh. Beliau juga menjelaskan, ada beberapa makanan yang kandungan gizinya lebih baik saat disajikan dalam bentuk goreng. Namun, perlu diketahui kita perlu memilih minyak goreng yang tepat agar tidak menimbulkan efek negatif bagi kesehatan. Ibu Theresia Irawati dari Kementerian Kesehatan menjelaskan peralihan trend dari penyakit menular ke penyakit metabolisme. Dewasa ini penyakit metabolisme tak hanya menyerang orang usia tua ataupun kalangan atas, namun dapat menyerang semua kalangan akibat kebiasaan hidup yang tidak sehat. Dr. Tirta Prawita Sari menyatakan bahwa sering kali baru menyadari penyakit yang di derita setelah penyakit dirasa cukup parah. Oleh karena itulah diperlukan pola hidup ysehat dan pemilihan bahan makanan yang tepat agar terhindar dari sakit terutama penyakit-pemnyakit metabolisme. Christian Sugiono sebagai contoh keluarga sehat yang merupakan brand ambassador menjelaskan untuk mendapatkan hidup yang sehat diperlukan istirahat yang cukup, olahraga, dan pemilihan bahan pangan yang baik.


Bicara tentang minyak goreng, banyak yang bilang makan gorengan itu gak sehat, padahal gorengan itu enak. Nah, untuk itu perlu diingat penyerapan vitamin A, D, E, dan K membutuhkan lemak, selain itu beberapa bahan makanan memiliki kandungan gizi yang lebih ketika di goreng. Penggunaan minyak goreng tetap harus diperhatikan, minyak goreng yang baik memiliki ciri-ciri sebagai berikut:
  1. Berwarna bening
  2. Memiliki tingkat kekentalan menyerupai air (encer)
  3. Tidak mudah beku
  4. Tidak serik di tenggorokan
Untuk membuktikan tingkat kekentalan minyak goreng dilakukan uji organoleptik dengan mengecap minyak goreng tersebut. Mirip dengan salah satu iklan televisi bukan? Yep... iklan televisi minyak goreng SUNCO. Sunco memiliki warna yang hampir bening, kekentalan menyerupai air, dan tidak mudah beku. Dengan kekentalan yang menyerupai air sunco merupakan minyak goreng baik yang sedikit menempel di makanan. 
 
Karena dapur Chef Nanda dipadati penonton, kami numpang foto di depan panggung 
Simposium ini diakhiri dengan demo masak oleh Chef Nanda. Chef mendemokan cara membuat mayonaise ala sanco. Mayonaise biasa dibuat dengan minyak zaitu yang harganya relatif mahal, namun sunco dengan segala keunggulannya terutama kekentalan menyerupai air dan tidak serik ditenggorokan dapat digunakan sebagai bahan dasar mayonaise yang lebih ekonomis. Dan masih banyak lagi resep sehat Sunco disini.

Sebelum menutup artikel ini, saya ingin sedikit bercerita. Saya menyelesaikan pendidikan sarjana setelah menulis skripsi tentang obesitas yang dapat menyebabkan adanya sumbatan pada pembuluh darah jantung atau dikenal dengan jantung koroner. Penyakit ini sedikit banyak diakibatkan oleh kesalahan pemilihan makanan dan bahan pangan yang digunakan di rumah. dan penyakit ini biasanya tidak di deteksi pada awal penyakit namun setelah penyakit berjalan cukup parah. Jadi mulai sekarang ayo hidup sehat, pilih bahan pangan yang baik untuk di rumah, dan banyak berolahraga.
Sunco minyak goreng baik dikit nempel di makanan merupakan salah satu pilihan bahan pangan yang baik untuk kesehatan. 
 
Mau tau lebih banyak tentang Minyak Goreng Sunco:
Website:
www.minyakgorengsunco.com
www.resepsehat.com
#Dikit nempel #Minyak Goreng Baik